Topinamburchips

Name: Topinamburchips
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Topinambur

Dieses Rezept für Topinamburchips sind super einfach zuzubereiten und natürlich ganz ohne Geschmacksverstärker.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (139 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Topinambur

Kategorien

Topinambur Backrezepte Einfache Rezepte Fingerfood Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte Vegetarische Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Topinambur schälen und mit einem Trüffelhobel oder Sparschäler in dünne Scheiben schälen. Dann auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 130°C Ober und Unterhitze auf der zweiten Schiene von unten bei leicht geöffneter Backofentür 30 bis 35 Minuten trocknen, nach 20 Minuten wenden. Die Chips sind fertig, wenn sie beim Mischen rascheln.

Nährwert pro Portion

kcal

152

Fett

0,00 g

Eiweiß

4,00 g

Kohlenhydrate

35,00 g

Detaillierte Nährwertinfos

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