Tramezzini - Röllchen mit Avocado - Feta - Aufstrich

Name: Tramezzini - Röllchen mit Avocado - Feta - Aufstrich
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 2 Prise Chilliflocken; 200 g Fetakäse; 2 EL Joghurt (griechischer, 10% Fett); 2 TL Minze (frisch, fein gehackt); 4 Prise Pfeffer; 4 Schb Tramezzini-Brot (länglich, ca 8x20 cm); 1 TL Zitronenmelisse (frisch, fein gehackt); 2 Spr Zitronensaft; 4 Prise Zucker

Erstellt von Farori

Tramezzini - Röllchen mit Avocado - Feta - Aufstrich sind ein feines Fingerfood für Partys oder Sektempfänge. Hier das Rezept für das nächste Fest.

Foto Farori

Bewertung: Ø 3,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

4	Schb	Tramezzini-Brot (länglich, ca 8x20 cm)
1	TL	Zitronenmelisse (frisch, fein gehackt)
2	TL	Minze (frisch, fein gehackt)
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Zucker
2	EL	Joghurt (griechischer, 10% Fett)
2	Spr	Zitronensaft
2	Stk	Avocado
200	g	Fetakäse
2	Prise	Chilliflocken

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Fingerfood Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Avocado Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Avocados halbieren, entkernen, dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Mit einer Gabel zerdrücken und sofort mit dem Zitronensaft vermengen.
Nun Fetakäse, Joghurt, Minze, Zitronenmelisse und Pfeffer hinzufügen und gut zerdrücken. Alles miteinander verrühren, dann mit Zucker und Chiliflocken abschmecken. 10 Minuten kühlstellen.
Anschließend die Tramezzini - Brote auflegen, mit dem Avocado-Feta-Aufstrich bestreichen, aufrollen und in Alufolie fest einwickeln.
Weitere 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, dann in dünne Scheiben schneiden.