Überbackenes Sardinen-Baguette

Name: Überbackenes Sardinen-Baguette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Baguette; 1 Stk Chilischote (rot); 2 Schb Emmentaler-Käse; 1 Dose Nuri-Sardinen; 1 Stk Schalotte

Erstellt von hexy235

Ein überbackenes Sardinen-Baguette schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Ein tolles Rezept nach einem Sparziergang.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (37 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Baguette
1	Dose	Nuri-Sardinen
1	Stk	Schalotte
2	Schb	Emmentaler-Käse
1	Stk	Chilischote (rot)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Schalotte schälen und ganz klein würfeln. Dann die Sardinen entgräten, mit einer Gabel zerdrücken, mitsamt dem Öl und der zerkleinerten Chilischote vermengen und die Schalotten-Würfel einrühren.
Anschließend das Baguette halbieren, die Sardinenmasse darauf streichen und mit Emmentalerscheiben belegen.
Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Brote auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse etwas zerfließt.