Überbackener Spinat

Überbackener Spinat passt sehr gut zu gegrilltem Lammfleisch. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Überbackener Spinat

Bewertung: Ø 4,2 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Spinat
150 g Schafkäse
100 g Käse (gerieben)
4 EL Creme fraiche
3 Schuss Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Spinat waschen und etwas schneiden. In einem Gefäß zugedeckt in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 10 Minuten dünsten.
  2. Knoblauch schälen und pressen und mit den restlichen Zutaten eine Sauce rühren.
  3. Sauce über den Spinat verteilen und nochmals bei 600 Watt einige Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Frischen Spinat verwenden.

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User Kommentare

strandleben
strandleben

Sehr gut, mit Schafskäse und Spinat, da muss ich das ausprobieren. Vielleicht etwas Muskat hinein, aber nicht zuviel.

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Fehtschi1
Fehtschi1

Ich habe es nicht in der Micro gemacht, sondern im Ofen. 200g Schafskäse, 125g Creme fraiche genommen. Es schmeckte sehr gut.

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