Ungarischer Aufstrich

Name: Ungarischer Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ungarische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Paprika (gelb); 1 Stk Paprika (grün); 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 100 g Schafkäse (weich); 1 Bund Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für den Ungarischen Aufstrich ist schnell zuzubereiten und im Geschmack besonders frisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (103 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Paprika (rot)
1	Stk	Paprika (grün)
1	Stk	Paprika (gelb)
1	Stk	Zwiebel
1	Bund	Schnittlauch
100	g	Schafkäse (weich)
3	EL	Sauerrahm
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Frühlingsrezepte Gesunde Rezepte Käse Rezepte Ungarische Rezepte Vegetarische Rezepte Paprika Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die frischen Paprika sorgfältig waschen, von den Stilansätzen und den Kernen befreien und würfelig, klein schneiden.
Die Zwiebel zunächst schälen und dann auch in kleine Würfel schneiden.
Verrühren Sie jetzt den Schafkäse mit dem Sauerrahm und fügen Sie auch die Zwiebel, den Paprika und den frisch gehackten Schnittlauch hinzu.
Schlussendlich noch mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie einer zerdrückten Knoblauchzehe verfeinern und fertig ist ein herzhafter und geschmackvoller Aufstrich.