Ungarischer Aufstrich

Das Rezept für den Ungarischen Aufstrich ist schnell zuzubereiten und im Geschmack besonders frisch.

Ungarischer Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Paprika (rot)
1 Stk Paprika (grün)
1 Stk Paprika (gelb)
1 Stk Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
100 g Schafkäse (weich)
3 EL Sauerrahm
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die frischen Paprika sorgfältig waschen, von den Stilansätzen und den Kernen befreien und würfelig, klein schneiden.
  2. Die Zwiebel zunächst schälen und dann auch in kleine Würfel schneiden.
  3. Verrühren Sie jetzt den Schafkäse mit dem Sauerrahm und fügen Sie auch die Zwiebel, den Paprika und den frisch gehackten Schnittlauch hinzu.
  4. Schlussendlich noch mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie einer zerdrückten Knoblauchzehe verfeinern und fertig ist ein herzhafter und geschmackvoller Aufstrich.

Tipps zum Rezept

Vor allem zu dunklem Brot schmeckt dieser Aufstrich besonders köstlich.

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