Vanilleeis mit Gemüse-Smoothie

Erstellt von puersti

Vanilleeis mit Gemüse-Smoothie ist einfach in der Zubereitung. Das herbstliche Rezept passt als kleiner süßer Snack.

Vanilleeis mit Gemüse-Smoothie

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Kugel Vanilleeis
40 g Hokkaido
15 g Karotten
10 g Topinambur
35 g Apfel
1 Prise Ingwerpulver
50 g Joghurt
50 ml Wasser
1 EL Salbei-Sirup
2 Bl Basilikum (Triebspitzen)
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Gläser in den Kühl- oder Eisschrank stellen. Kürbis, Karotten, Topinambur und Apfel putzen und grob schneiden. In einen hohen Behälter geben und mit Ingwerpulver, Joghurt, Salbei-Sirup und Wasser kräftig mixen bzw. pürieren.
  2. In 2 gekühlte Gläser kommen je 3 Kugel Vanilleeis, Gemüse-Smoothie darüber gießen und mit Basilikum garnieren.

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