Vegane Grießflammerie

Das beliebte Dessert-Rezept in einer Version ohne tierische Produkte - Vegane Grießflammerie.

Vegane Grießflammerie Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (122 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 ml Mandelmilch
0.5 EL Vanillepuddingpulver
1 EL Zucker
40 g Grieß

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zu Anfang wird die Mandelmilch mit dem Zucker in einem Topf zum kochen aufgestellt. Zwei Esslöffel werden davon in eine Schüssel geschöpft und mit dem Puddingpulver glatt gerührt.
  2. Sobald die Milch beginnt zu kochen, wird der Grieß langsam eingestreut und mit dem Schneebesen untergerührt. Die Hitze etwas reduzieren und auch das angerührte Puddingpulver einrühren.
  3. Nachdem alles nochmals aufgekocht wurde, kann der Topf von der Herdplatte genommen werden. Während die Masse etwas anzieht, werden zwei Förmchen oder Schalen kalt ausgespült und dann die Grießflammerie eingefüllt.
  4. Für mindestens zwei Stunden sollte die Grießflammerie im Kühlschrank durchkühlen, bevor man sie gestürzt anrichten und servieren kann.

Tipps zum Rezept

Frische Früchte oder Fruchtsoßen, sowie Vanillesauce ergänzen dieses Rezept perfekt.

Nährwert pro Portion

kcal
103
Fett
0,21 g
Eiweiß
2,41 g
Kohlenhydrate
22,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Raggiodisole

schmeckt sehr gut, Veganer und Nichtveganer konnten nicht genug davon kriegen.... zum Glück hab ich die dreifache Menge gemacht*ggg*

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