Ein Karottengemüse passt perfekt zu diversen Fleisch- oder Fischgerichten.
Ein Gurkensalat in Sauerrahm schmeckt zu Hauptspeisen oder als Snack mit Brot einfach köstlich. Bei diesem Rezept wird die Salatgurke fein gehobelt.
Gerade in der kalten Jahreszeit braucht der Körper gesunde Lebensmittel. Mit diesem Rezept von der roten Rüben Rohkost sind sie auf gutem Weg.
Leicht und fettarm ist der Mozzarella-Aufstrich. Ein mediterranes Rezept - passt auf jedes Partybuffet.
Das einfache Rezept vom Kichererbsen-Aufstrich, auch Hummus genannt, schmeckt bedeutend besser als die Fertigprodukte im Supermarkt.
Ein sehr schmackhaftes und vegetarisches Rezept ist die Feta-Tomaten-Pfanne.
Der Linsen-Kurkuma-Eintopf ist äußerst bekömmlich und schmeckt sehr delikat. Ein Rezept für ein fleischloses Mittagessen.
Einfach und schnell gelingt dieses Rezept vom Endiviensalat mit Champignons. Als gesunde Beilage oder Hauptspeise, ideal auch für Vegetarier.
Ein tolles Kiwisorbet schmeckt fruchtig und ist ein tolles Dessert. Das Rezept eignet sich hervorragend wenn Gäste im Haus sind.
Wenn mal in der Früh keine Zeit ist, passt dieses Frühstück mit Chiasamen allemal. Das Rezept kann schon mehrere Tage vorher vorbereitet werden.
