Feta-Tomaten-Pfanne

Name: Feta-Tomaten-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Feta; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 4 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Ein sehr schmackhaftes und vegetarisches Rezept ist die Feta-Tomaten-Pfanne.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Feta
1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Tomaten
4	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte Hauptspeisen Rezepte Fetakäse Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 240 Grad vorheizen.
Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe und die Tomaten in Scheiben schneiden. Dann die Zwiebeln und Tomaten abwechselnd in eine mittelgroße Auflaufform schichten.
Mit reichlich Pfeffer würzen. Feta abtropfen lassen, in zwei Portionen teilen und auf das Gemüse geben. Olivenöl darüberträufeln.
Im Backrohr etwa 20 Minuten überbacken.