Vegetarische Rezepte - Fettarm (1.044 Rezepte)

Polenta mit Paprika

Polenta mit Paprika

32 Bewertungen

Eine tolle und köstliche Abwandlung ist dieses Rezept vom Polenta mit Paprika. Passt zu vielen Fleisch- und Fischgerichten.

Tomaten-Pfeffer-Sauce

Tomaten-Pfeffer-Sauce

15 Bewertungen

Für alle die gerne scharf essen, haben wir hier ein tolles und ausgefallenes Rezept von der Tomaten-Pfeffer-Sauce.

Überbackene Melanzani

Überbackene Melanzani

9 Bewertungen

Überbackene Melanzani können lauwarm als Vorspeise gegessen werden, oder auch als Beilage zu Fleisch. Hier das vegetarische Rezept.

Chilidip

Chilidip

10 Bewertungen

Der Chilidip passt zu Gemüse und Fleisch. Die Schärfe können sie bei diesem Rezept selbst bestimmen.

Kürbiskernaufstrich mit Bröseltopfen

Kürbiskernaufstrich mit Bröseltopfen

14 Bewertungen

Gesund, einfach und steirisch ist dieser Kürbiskernaufstrich mit Bröseltopfen. Das Rezept passt auf ein Buffet, zur Jause oder schon zum Frühstück.

Kohlsprossengemüse

Kohlsprossengemüse

19 Bewertungen

Gerade in der kalten Jahreszeit hat man Lust auf grünes Gemüse. Hier ein tolles Rezept vom Kohlsprossengemüse, das Wintergemüse.

Schafkäsegupferl auf Salatbett

Schafkäsegupferl auf Salatbett

13 Bewertungen

Ein Schafkäsegupferl auf Salatbett ist ein leichter und gesunder Snack. Ein Rezept für ein sommerliches Abendessen.

Gebackene Oliven

Gebackene Oliven

19 Bewertungen

Für Feinschmecker sind Gebackene Oliven ein köstliches Gericht. Das Rezept eignet sich als vegetarischer Leckerbissen.

Rollgersten-Risotto

Rollgersten-Risotto

20 Bewertungen

Dieses Rollgersten-Risotto ist ein Rezept für Risotto-Fans. Es hat eine cremige Konsistenz und mehr Nährstoffe zu bieten als Risotto aus weißem Reis. Also eine echte Alternative.

Gurkensauce

Gurkensauce

37 Bewertungen

Diese Gurkensauce darf bei einer Grillparty nicht fehlen. Das Rezept passt aber auch im Winter zu warme Kartoffel.