Vegetarische Rezepte - Gesund (2.664 Rezepte)

Roher Zucchinisalat

Roher Zucchinisalat

1.133 Bewertungen

Ideal für jede Grillparty ist der rohe Zucchinisalat. Er lässt sich gut vorbereiten und das Rezept ist sehr kalorienarm.

Hirselaibchen

Hirselaibchen

1.528 Bewertungen

Köstlich und schnell zubereitet sind die Hirselaibchen. Ein Rezept für einen Tag ohne Fleisch.

Zucchinisalat

Zucchinisalat

1.558 Bewertungen

Dieser Zucchinisalat ist besonders im Sommer eine perfekte Beilage zu Gegrilltem. Das einfache Rezept aus dem Burgenland bringt erfrischende Aromen auf den Tisch.

Kürbisschnitzel

Kürbisschnitzel

1.852 Bewertungen

In der Kürbiszeit muss unbedingt das Rezept für Kürbisschnitzel ausprobiert werden. Köstlich im Geschmack und relativ einfach in der Zubereitung.

Vegetarisches Szegediner Gulasch

Vegetarisches Szegediner Gulasch

1.543 Bewertungen

Lust auf ein Gulasch, aber keine Lust auf Fleisch, dann passt unser Rezept vom vegetarischem Szegediner Gulasch.

Zucchini Pfanne mit Reis

Zucchini Pfanne mit Reis

1.509 Bewertungen

Die Zucchini Pfanne mit Reis ist ein vegetarischer Genuss. Das schmackhafte Rezept ist auch ideal für eine Beilage.

Polentanockerl

Polentanockerl

1.601 Bewertungen

Die Polentanockerl können als Suppeneinlage oder als Hauptspeise überbacken serviert werden. Ein tolles Rezept zum Weiterempfehlen.

Spargel mit Käse überbacken

Spargel mit Käse überbacken

721 Bewertungen

Dieses Rezept Spargel mit Käse überbacken ist in der Frühlingszeit ein tolles Hauptgericht, dass bestimmt schmeckt.

Karotten-Püree

Karotten-Püree

1.159 Bewertungen

Für Anhänger der Trennkost ist das Karotten-Püree perfekt. Das Rezept ist eine Alternative zu Kartoffelpüree.

Quinoa Laibchen

Quinoa Laibchen

2.041 Bewertungen

Quinoa Laibchen sind eine köstliche Alternative für Fleischlaibchen. Hier das vegetarische Rezept zum Nachkochen.