Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.629 Rezepte)

Weißweinrisotto mit Parmesan und Rosensalz

Weißweinrisotto mit Parmesan und Rosensalz

200 Bewertungen

Ein tolles Rezept ist das Weißweinrisotto mit Parmesan und Rosensalz. Schmeckt herrlich cremig.

Kürbis Gnocchi

Kürbis Gnocchi

784 Bewertungen

Wer liebt sie nicht diese herrlich weichen Gnocchi?! Eine super Alternative zu den üblichen Rezepten mit Kartoffeln sind Kürbis Gnocchi.

Tomaten-Spargelpasta

Tomaten-Spargelpasta

509 Bewertungen

Wenn es einmal ganz schnell gehen soll, ist dieses Rezept bestens geeignet. Die Tomaten-Spargelpasta ist in sagenhaften 12 Minuten servierfertig.

Apfelfleckerl

Apfelfleckerl

958 Bewertungen

Bei diesem Apfelfleckerl Rezept werden die Äpfel geraspelt, in Brösel angeröstet, mit Fleckerl vermengt und in einer Auflaufform gebacken.

Gebratene Salbei-Gnocchi

Gebratene Salbei-Gnocchi

247 Bewertungen

Diese aromatischen, gebratenen Salbei-Gnocchi sind einfach und schnell zubereitet. Ein vegetarisches Rezept für ein feines Mittagessen.

Vegetarisch gefüllte Zucchini

Vegetarisch gefüllte Zucchini

613 Bewertungen

Ein tolles fleischloses Rezept für Vegetarisch gefüllte Zucchini als Beilage oder Hauptgang.

Vegetarischer Linseneintopf

Vegetarischer Linseneintopf

842 Bewertungen

Der vegetarische Linseneintopf schmeckt besonders fein in der kalten Jahreszeit. Dieses Rezept kann man sehr gut vorkochen.

Zwiebel-Käse-Nudeln

Zwiebel-Käse-Nudeln

1.230 Bewertungen

Ein tolles Pasta-Gericht sind diese vegetarischen und sehr pikanten Zwiebel-Käse-Nudeln. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Orientalische Couscouspfanne mit Gemüse

Orientalische Couscouspfanne mit Gemüse

697 Bewertungen

Ein orientalischer Leckerbissen ist mit diesem Rezept schnell gemacht. Diese Couscouspfanne mit Gemüse schmeckt nicht nur Veganern.

Safranrisotto

Safranrisotto

804 Bewertungen

Hier ein Rezept für eine vegetarische Köstlichkeit, die auch Kochanfängern gelingt. Ein köstliches Safranrisotto schmeckt zart und würzig.