Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.629 Rezepte)

Kärntner Kasnudl

Kärntner Kasnudl

412 Bewertungen

Ein Klassiker in der Kärntner Küche sind die Kärntner Kasnudl. Ein herrliches Rezept, bei dem der Teig mit einer Kartoffelmasse gefüllt wird.

One-Pot-Pasta mit Pilzen

One-Pot-Pasta mit Pilzen

259 Bewertungen

Für alle berufstätigen Mütter ist diese One-Pot-Pasta mit Pilzen ein pikantes und willkommenes Rezept.

Nudel-Schafskäse-Auflauf

Nudel-Schafskäse-Auflauf

338 Bewertungen

Bei diesem Nudel-Schafskäse-Auflauf greift jeder gern zu. Das Rezept ist perfekt um übrig gebliebene Nudeln köstlich zu verwerten.

Spaghetti mit Mangoldsauce

Spaghetti mit Mangoldsauce

233 Bewertungen

Diese Spaghetti mit Mangoldsauce sind ein köstliches und schnelles Rezept. Schmeckt besonders gut mit frischem Mangold.

Bärlauchstrudel

Bärlauchstrudel

99 Bewertungen

Ein einfaches Rezept für einen leckeren Bärlauchstrudel - der Bärlauch kann auch durch Spinat ersetzt werden.

Spinatknödel mit Gorgonzolasauce

Spinatknödel mit Gorgonzolasauce

352 Bewertungen

Die Spinatknödel mit Gorgonzolasauce sind eine köstliche und sehr pikante Hauptspeise. Ein tolles Rezept für einen fleischlosen Tag.

Schnelle Ofengnocchi

Schnelle Ofengnocchi

280 Bewertungen

Ein einfaches und vegetarisches Rezept sind diese schnellen Ofengnocchi, ideal auch für Kochanfänger.

Eierschwammerlreis

Eierschwammerlreis

321 Bewertungen

Mit selbst gesammelten Eierschwammerl schmeckt dieses Rezept noch besser. Der köstliche Eierschwammerleis schmeckt Groß und Klein.

Sellerie-Risotto

Sellerie-Risotto

174 Bewertungen

Sehr fein und cremige ist dieses Sellerie-Risotto. Das Rezept passt für eine vegetarische Hauptspeise oder als Beilage.

Käse-Couscous-Laibchen

Käse-Couscous-Laibchen

390 Bewertungen

Die Käse-Couscous-Laibchen schmecken als vegetarische Hauptspeise oder als feine Beilage. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.