Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.629 Rezepte)

Veganes Ratatouille

Veganes Ratatouille

608 Bewertungen

Bei diesem mediterran gewürzten, veganen Ratatouille beißen selbst Gemüsemuffel an. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche wie gesunde Mahlzeit!

Spaghetti al pesto

Spaghetti al pesto

189 Bewertungen

Das Pesto für Ihre Spaghetti selber machen? Kein Problem mit diesem Rezept für Spaghetti al pesto mit Basilikum.

Linguine mit Gemüse und Knoblauch

Linguine mit Gemüse und Knoblauch

150 Bewertungen

Ein wunderbares, fleischloses Rezept sind diese Linguine mit Gemüse und Knoblauch mit frischem Parmesan.

Paprika-Risotto

Paprika-Risotto

194 Bewertungen

Das Paprika-Risotto schmeckt nicht nur als Beilage zu gebratenem Fisch. Es ist auch ein gesundes und vegetarisches Rezept für ein Mittagessen.

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

112 Bewertungen

Einfach köstlich ist dieses Rezept von den Spinatknödel auf Tomatenragout. Eine Hauptspeise, wenn sie keine Lust auf Fleisch haben.

Bohnenstrudel

Bohnenstrudel

277 Bewertungen

Das Rezept vom Bohnenstrudel stammt von einer steirischen Weinbäuerin. Wir machen es einfacher und verwenden fertigen Strudelteig.

Gnocchi mit Gemüsesauce

Gnocchi mit Gemüsesauce

224 Bewertungen

Für die gesunden Gnocchi mit Gemüsesauce aus dem Dampfgarer kann man die ganze Familie begeistern. Das Rezept zum einfachen Nachkochen.

Bulgur-Tomaten-Feta-Pfanne

Bulgur-Tomaten-Feta-Pfanne

121 Bewertungen

Wunderbares Gericht, das Rezept für die Bulgur-Tomaten-Feta-Pfanne gelingt im Nu und schmeckt traumhaft gut. Für die vegane Variante veganen Feta verwenden!

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip

320 Bewertungen

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip ist ein schnelles und köstliches Rezept für eine vegetarische Speise, probieren Sie es einmal aus!

Semmelauflauf Pikant

Semmelauflauf Pikant

217 Bewertungen

Das Rezept Semmelauflauf pikant schmeckt köstlich und man verwertet damit alte Semmeln.