Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.631 Rezepte)

Veganes Ratatouille

Veganes Ratatouille

608 Bewertungen

Bei diesem mediterran gewürzten, veganen Ratatouille beißen selbst Gemüsemuffel an. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche wie gesunde Mahlzeit!

Chinakohlauflauf mit Käse

Chinakohlauflauf mit Käse

170 Bewertungen

Der Chinakohlauflauf mit Käse ist ein Abendesse oder auch eine köstliche Beilage. Ein Rezept unbedingt zum Nachkochen!

Linguine mit Gemüse und Knoblauch

Linguine mit Gemüse und Knoblauch

150 Bewertungen

Ein wunderbares, fleischloses Rezept sind diese Linguine mit Gemüse und Knoblauch mit frischem Parmesan.

Spaghetti al pesto

Spaghetti al pesto

189 Bewertungen

Das Pesto für Ihre Spaghetti selber machen? Kein Problem mit diesem Rezept für Spaghetti al pesto mit Basilikum.

Paprika-Risotto

Paprika-Risotto

194 Bewertungen

Das Paprika-Risotto schmeckt nicht nur als Beilage zu gebratenem Fisch. Es ist auch ein gesundes und vegetarisches Rezept für ein Mittagessen.

Gnocchi mit Gemüsesauce

Gnocchi mit Gemüsesauce

224 Bewertungen

Für die gesunden Gnocchi mit Gemüsesauce aus dem Dampfgarer kann man die ganze Familie begeistern. Das Rezept zum einfachen Nachkochen.

Bohnenstrudel

Bohnenstrudel

277 Bewertungen

Das Rezept vom Bohnenstrudel stammt von einer steirischen Weinbäuerin. Wir machen es einfacher und verwenden fertigen Strudelteig.

schneller Gemüsereis

schneller Gemüsereis

656 Bewertungen

Der Gemüsereis ist ideal für Tage, an denen es schnell, aber dennoch gesund sein soll. Der Geschmack kommt bei diesem Rezept auf keinen Fall zu kurz.

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

112 Bewertungen

Einfach köstlich ist dieses Rezept von den Spinatknödel auf Tomatenragout. Eine Hauptspeise, wenn sie keine Lust auf Fleisch haben.

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip

318 Bewertungen

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip ist ein schnelles und köstliches Rezept für eine vegetarische Speise, probieren Sie es einmal aus!