Gnocchi mit Gemüsesauce
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zucchini |
|---|---|---|
| 1 | Stg | Sellerie |
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 500 | g | Fertig-Gnocchi |
| 5 | EL | Milch |
| 120 | g | Brunch légère |
| 150 | g | Dolcelatte |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Dampfgarer
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Gnocchi gemeinsam mit der Milch, dem Brunch und dem Dolcelatte in einen ungelochten Garbehälter geben und 10 Minuten bei 100°C garen.
- Inzwischen Zucchini, Karotten und Sellerie waschen, putzen und in Stücke schneiden. In einen gelochten Garbehälter füllen und in den letzten 4 Minuten der Dämpfzeit der Gnocchi in den Dampfgarer dazugeben.
- Zum Schluss das Gemüse mit den Gnocchi vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
423
12,79 g
23,14 g
53,81 g
User Kommentare
Perfekt. Ich weiß eh noch nicht, was ich mit den Karotten anstellen soll. Zucchini sind auch reif. :)
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Beim lesen dieses Rezeptes für die Gnocchi mit Gemüsesauce ,fällt mir auf das ich meinen Damfpgarer schon länger nicht benutzt habe.
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Dieses Rezept werde ich nicht nachkochen, denn ich verwende keine Fertigprodukte. Ich würde eher tiefgefrorenes Gemüse nehmen um Zeit zu sparen.
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