Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.631 Rezepte)

Zucchini-Frittata

Zucchini-Frittata

194 Bewertungen

Köstlich, vegetarisch, einfach und schnell ist diese Zucchini-Frittata. Ein leichtes Sommer- Rezept für die ganze Familie.

Kraut-Kartoffel-Laibchen

Kraut-Kartoffel-Laibchen

146 Bewertungen

Das herzhafte Kraut-Kartoffel-Laibchen Rezept ist eine willkommene Abwechslung für die ganze Familie. So muss es sein!

Karottenlaibchen

Karottenlaibchen

97 Bewertungen

Diese Karottenlaibchen schmecken warm und kalt. Zu diesem Rezept reichen sie grünen Salat und einen Dip.

Ratatouille

Ratatouille

257 Bewertungen

Ratatouille ist ein vegetarisches Gemüsegericht aus Nizza - wir haben hier eine Low Carb Variante.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

75 Bewertungen

Ein vegetarisches Rezept für ein Mittagessen ist der Kartoffel-Zucchini-Auflauf. Mit Tomatenstücken verfeinert, ein wahrer Genuss.

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

187 Bewertungen

Gefüllte Auberginen werden mit einer köstlichen Mischung aus Schafkäse und Sonnenblumenkernen gefüllt. Ein herrliches Rezept.

Nudeln mit Süßkartoffeln

Nudeln mit Süßkartoffeln

174 Bewertungen

Nudeln mit Süßkartoffeln ist ein tolles Rezept, das nach der 5 Elemente Lehre die Milz stärkt. Probieren Sie dieses harmonisierende Rezept aus!

Zeller im Bierteig

Zeller im Bierteig

150 Bewertungen

Der Zeller im Bierteig ist ein tolles Mittagessen. Hier dazu unser Rezept aus der niederösterreichischen Wirthausküche.

Zucchinischnitzel

Zucchinischnitzel

286 Bewertungen

Lecker und vegetarisch sind die Zucchinischnitzel. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen soll.

Ratatouille vom Kürbis

Ratatouille vom Kürbis

242 Bewertungen

Das klassisch-französische Rezept mit heimischem Gemüse umgesetzt, ergibt ein köstliches Ratatouille vom Kürbis.