Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.629 Rezepte)

Ratatouille vom Kürbis

Ratatouille vom Kürbis

242 Bewertungen

Das klassisch-französische Rezept mit heimischem Gemüse umgesetzt, ergibt ein köstliches Ratatouille vom Kürbis.

Kürbisrösti

Kürbisrösti

171 Bewertungen

Sie suchen nach einem pikanten Gericht, aber ohne Fleisch - dann versuchen sie das Rezept vom Kürbisrösti.

Dinkellaibchen

Dinkellaibchen

338 Bewertungen

Gesunde und köstliche Dinkellaibchen bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Das Gericht ist leicht verträglich und schmeck garantiert.

Gnocchi mit Fenchel

Gnocchi mit Fenchel

70 Bewertungen

Ein winterliches Rezept für ein feines Mittagessen sind diese Gnocchi mit Fenchel und Käse.

Gemüsegröstl mit Schinken und Ei

Gemüsegröstl mit Schinken und Ei

70 Bewertungen

Ein tolles Gemüsegröstl mit Schinken und Ei schmeckt und kann zu jeder Gelegenheit serviert werden. Das Rezept für die ganze Familie.

Gebratener Käse

Gebratener Käse

84 Bewertungen

Dieses Rezept vom gebratenen Käse wird mit Schafskäse zubereitet. In nur kurzer Zeit ist das köstliche Gericht fertig.

Käferbohnenlaibchen

Käferbohnenlaibchen

109 Bewertungen

Ein köstliches Rezept aus der Steiermark sind diese vegetarischen Käferbohnenlaibchen.

Nudelauflauf mit Mangold

Nudelauflauf mit Mangold

97 Bewertungen

Vegetarisch und sehr pikant ist der Nudelauflauf mit Mangold. Dieses Rezept sollten sie unbedingt versuchen.

Kartoffel-Fenchel-Pfanne mit Käse

Kartoffel-Fenchel-Pfanne mit Käse

15 Bewertungen

Die Kartoffel-Fenchel-Pfanne mit Käse ist ein vegetarisches, aber deftigen Rezept für ein Mittagessen in der kalten Jahreszeit.

Grüne Palatschinken mit Spargelgemüse

Grüne Palatschinken mit Spargelgemüse

70 Bewertungen

Die Grünen Palatschinken mit Spargelgemüse bekommen durch die Zugabe frischer Brennnessel in den Teig ihre tolle Färbung. Probieren Sie dieses Rezept!