Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.631 Rezepte)

Tabouli

Tabouli

82 Bewertungen

Tabouli ist eine Salatvariation mit Bulgur, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika und verschiedenen Kräutern. Ein köstliches Rezept.

Pfifferlinge

Pfifferlinge

59 Bewertungen

Dem Rezept Pfifferlinge sind bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt. Einfach dünsten und mit Salat als Hauptspeise oder Beilage servieren.

Vegetarisches Paprikageschnetzeltes

Vegetarisches Paprikageschnetzeltes

81 Bewertungen

Das vegetarische Paprikageschnetzeltes ist ein sehr deftiges, aber dennoch fleischloses Gericht. Hier dazu das pikante Rezept zum Nachkochen.

Zucchini-Karotten-Laibchen

Zucchini-Karotten-Laibchen

146 Bewertungen

Diese Zucchini-Karotten-Laibchen sind ein leichter Snack auch am Abend. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Vegetarische Spinatlasagne

Vegetarische Spinatlasagne

246 Bewertungen

Für einen fleischlosen Tag haben wir hier das passende Rezept, die vegetarische Spinatlasagne.

Rübenstrudel

Rübenstrudel

96 Bewertungen

Der herzhafte Rübenstrudel ist ein altes hianzisches Rezept aus dem Burgenland - hier finden Sie das Rezept mit weißer Rübe.

Kürbislasagne

Kürbislasagne

73 Bewertungen

Ein herbstliches und vegetarisches Rezept für ein Mittagessen ist diese pikante Kürbislasagne.

Spargelnudeln mit Bärlauchsoße

Spargelnudeln mit Bärlauchsoße

45 Bewertungen

Einfach köstlich schmecken die Spargelnudeln mit Bärlauchsoße. Mit diesem Rezept holen Sie sich den Geschmack des Frühlings auf den Teller.

Auberginen-Puffer

Auberginen-Puffer

19 Bewertungen

Vegetarisch und trotzdem sehr pikant sind diese Auberginen-Puffer. Servieren sie zu diesem Rezept einen Dip und Salat.

Bärlauchspätzle mit Schafkäsesoße

Bärlauchspätzle mit Schafkäsesoße

128 Bewertungen

Spätzle werden immer gern gegessen. Das Rezept Bärlauchspätzle mit Schafkäsesoße ist in der Bärlauchzeit besonders zu empfehlen.