Vegetarische Rezepte - Österreich (3.748 Rezepte)

Eier-Nudeln

Eier-Nudeln

44 Bewertungen

Ein schnelles und einfaches Abendessen sind diese Eier-Nudeln. Zu diesem Rezept passt sehr gut grüner Blattsalat mit Tomaten.

Kürbiskernbrot mit Karotten

Kürbiskernbrot mit Karotten

131 Bewertungen

Das Kürbiskernbrot mit Karotten ist das beste österreichische Brot und ist schnell gemacht. Ein tolles gesundes Rezept.

Pommesauflauf

Pommesauflauf

81 Bewertungen

Ein Pommesauflauf ist ein Hauptspeisen- oder auch Beilagen, die der ganzen Familie schmeckt. Ein pikantes Rezept, einfach zum Nachkochen.

Zucchinigemüse mit Dill

Zucchinigemüse mit Dill

101 Bewertungen

Eine köstliche Hauptspeise ist das Rezept für Zucchinigemüse mit Dill. Mit Kartoffeln, Zwiebel, Zucchini sowie Gewürzen und Sauerrahm, ein Genuss.

Koriander-Pesto

Koriander-Pesto

109 Bewertungen

Koriander ist eine Gewürz- und auch Heilpflanze. Hier das gesunde Rezept von Koriander-Pesto.

Guacamole

Guacamole

114 Bewertungen

Das aus Lateinamerika stammende Rezept für die Guacamole wird mit frischen, weichen Avocados zubereitet.

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

151 Bewertungen

Eine kalte Gurkensuppe ist genau das Richtige für ein sommerliches Gericht. Überzeugen Sie sich doch einfach selbst.

Zwetschgendatschi

Zwetschgendatschi

87 Bewertungen

Zwetschgendatschi oder Zwetschgenfleck gelten als Rezeptklassiker der österreichischen und bayerischen Küche.

Chinakohl-Apfel-Salat

Chinakohl-Apfel-Salat

53 Bewertungen

Perfekt für die kalte Jahreszeit ist dieses Rezept vom Chinakohl-Apfel-Salat. Passt auch als Snack mit Baguette.

Einmachsuppe

Einmachsuppe

18 Bewertungen

Besonders in der kalten Jahreszeit wärmt die Einmachsuppe. Hier das vorzügliche Rezept aus Omas Kochbuch.