Vegetarische Rezepte - Österreich (3.734 Rezepte)

Kohlroulade

Kohlroulade

44 Bewertungen

Das Rezept für die Kohlroulade eignet sich hervorragend für alle Vegetarier und ist außerdem äußerst nahrhaft.

Brokkolipasta mit Rucola

Brokkolipasta mit Rucola

7 Bewertungen

Gesund, gehaltvoll und leicht ist diese Brokkolipasta mit Rucola. Ein schnelles Rezept für ein sommerliches Gericht.

Gefüllte Brie-Champignons

Gefüllte Brie-Champignons

11 Bewertungen

Gefüllte Brie-Champignons passen perfekt als Beilage oder Snack zu einem Grillfest. Hier dazu das einfache Rezept.

Senfgurken

Senfgurken

68 Bewertungen

Senfgurken gehören zu jeder deftigen Jause. Ein Rezept aus Omas Kochbuch.

Spargel-Tarte

Spargel-Tarte

23 Bewertungen

Ob als Beilage zu Fleisch oder als vegetarische Hauptspeise, das Rezept von der Spargel-Tarte passt perfekt im Frühling.

Kürbisaufstrich mit Zwiebeln

Kürbisaufstrich mit Zwiebeln

37 Bewertungen

Ein köstlicher Kürbisaufstrich mit Zwiebeln schmeckt auf einer Scheibe Brot einfach genial. Hier das tolle Rezept zum Ausprobieren.

Überbackene Melanzani

Überbackene Melanzani

10 Bewertungen

Überbackene Melanzani können lauwarm als Vorspeise gegessen werden, oder auch als Beilage zu Fleisch. Hier das vegetarische Rezept.

Champignonaufstrich

Champignonaufstrich

25 Bewertungen

Der Champignonaufstrich ist einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr gut auf frischem Brot. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch.

Risotto Tricolore

Risotto Tricolore

26 Bewertungen

Das Risotto Tricolore bringt Farbe auf die Teller. Das perfekte Rezept für die Frühlingszeit.

Weißer Spargel mit Erdäpfeln, Hollandaise und Parmesan

Weißer Spargel mit Erdäpfeln, Hollandaise und Parmesan

45 Bewertungen

Weißer Spargel mit Erdäpfeln, Hollandaise und Parmesan ist ein klassisches Frühlings-Gericht. Hier das vegetarische Rezept zum Nachkochen.