Vegetarische Rezepte - Österreich (3.726 Rezepte)

Profiterol

Profiterol

360 Bewertungen

Profiterol wird aus einem Brandteig zubereitet. Das Rezept ist vielseitig zu genießen, schmeckt zum Kaffee oder sogar als Suppeneinlage.

Eiernockerl

Eiernockerl

107 Bewertungen

Eiernockerl sind ein typisches österreichisches Gericht. Hier das vorzügliche Rezept aus Omas Küche.

Auberginenschnitzel

Auberginenschnitzel

231 Bewertungen

Schnitzel müssen nicht immer aus Fleisch sein. Hier ein feines Rezept, besonders für Gemüseliebhaber - das Auberginenschnitzel.

Geröstete Semmelknödel

Geröstete Semmelknödel

179 Bewertungen

Ein köstliches und traditionelles Rezept sind diese gerösteten Semmelknödel. Stammt aus der österreichischen Küche.

Tomatenreis

Tomatenreis

413 Bewertungen

Dieses Rezept verrät die Zubereitung einer vegetarischen leichten Speise. Der saftige Tomatenreis eignet sich als Hauptspeise oder auch Beilage.

Tiroler Krautgröstl

Tiroler Krautgröstl

409 Bewertungen

Das Tiroler Krautgröstl ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept aus der Bauernküche.

Rote - Rüben - Aufstrich mit Feta

Rote - Rüben - Aufstrich mit Feta

198 Bewertungen

Rote - Rüben - Aufstrich mit Feta ist ein exquisiter Snack in der kalten Jahreszeit. Mit diesem Vorspeisen - Rezept können sie ihre Gäste begeistern.

Steirischer Eierschwammerlsterz

Steirischer Eierschwammerlsterz

338 Bewertungen

Schwammerl Liebhaber kommen bei diesem steirischen Eierschwammerlsterz voll auf ihre Rechnung. Das Rezept für Genießer!

Pfirsich Melba

Pfirsich Melba

203 Bewertungen

Pfirsich Melba ist ein köstliches Dessert, das mit Vanilleeis zubereitet wird. Mit einem Pfirsich und Himbeersauce serviert, eine süße Verführung.

Spargel mit Brösel

Spargel mit Brösel

126 Bewertungen

Ein beliebtes Rezept aus Omas Küche ist der Spargel mit Brösel. Schmeckt als Beilage oder Snack.