Waldviertler Kürbisgemüse

Erstellt von

Egal ob sie gern mit Kübis kochen oder Kürbis lieben. Das Waldviertler Kürbisgemüse Rezept bringt ihre Geschmacksknospen zum Tanzen.

Waldviertler Kürbisgemüse

Bewertung: Ø 4,0 (261 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Hokkaidokürbis
1 Stk Zwiebel
150 g Tomatenstücke (aus der Dose oder frisch)
3 Prise Dillspitzen (getrocknet)
20 g Butter
20 g Mehl
200 ml Schlagobers
100 ml Milch
1 Msp Pfeffer
3 Msp Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter schmelzen lassen, Zwiebel darin anschwitzen. Kürbis dazugeben, leicht mitrösten und zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten lassen.
  2. Mehl, Milch und Schlagobers verrühren und zum Kürbis geben. Salzen, Dill und Tomatenwürfel dazugeben, pfeffern. 5 Minuten köcheln lassen und abschmecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Kürbisgulasch

KÜRBISGULASCH

Das deftige, cremige Kürbisgulasch bringt Sie nach einem harten Arbeitstag wieder in Schwung. Ein super Rezept für Sie und Ihre Familie.

Kürbiscremesuppe mit Kernöl

KÜRBISCREMESUPPE MIT KERNÖL

Die vegetarische, cremige Kürbiscremesuppe mit Kernöl schmeckt einfach himmlisch. Es lohnt sich, dieses Rezept auszuprobieren.

Kürbisspätzle

KÜRBISSPÄTZLE

In der Kürbiszeit sind Kürbisspätzle eine wahre Gaumenfreude. Ein gesundes Rezept geeignet als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Kürbissuppe mit Butternut Kürbis

KÜRBISSUPPE MIT BUTTERNUT KÜRBIS

Ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten ist die Kürbissuppe mit Butternut Kürbis, aber desto intensiver ist der nussige Geschmack.

Kürbisschnitzel

KÜRBISSCHNITZEL

In der Kürbiszeit muss unbedingt das Rezept für Kürbisschnitzel ausprobiert werden. Köstlich im Geschmack und relativ einfach in der Zubereitung.

Kürbisgemüse

KÜRBISGEMÜSE

Ein ideales vegetarisches Rezept für die Herbstsaison finden Sie hier. Das zarte Kürbisgemüse begeistert die ganze Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE