Vegetarische Rezepte - Österreich (3.748 Rezepte)

Spargel-Lauch-Ragout

Spargel-Lauch-Ragout

107 Bewertungen

Dieses herzhaft würzige Spargel-Lauch-Ragout ist ein aromatisch kräftiges Rezept für Spargelliebhaber.

Avocado-Kichererbsen-Dip

Avocado-Kichererbsen-Dip

76 Bewertungen

Avocado-Kichererbsen-Dip schmeckt köstlich zu Fladenbroten oder Wraps. Hier das vegetarisches Rezept für eine Vorspeise.

Spargelsalat mit Radieschen

Spargelsalat mit Radieschen

77 Bewertungen

Genau richtig für den Frühling ist das Rezept Spargelsalat mit Radieschen. Erfrischend und leicht für Jedermann.

Steirische Bärlauchtaschen mit Schmelzparadeiser

Steirische Bärlauchtaschen mit Schmelzparadeiser

144 Bewertungen

Diese Steirischen Bärlauchtaschen mit Schmelzparadeiser haben eine Kartoffel-Ricotta-Fülle. Ein Bärlauch Rezept einmal ohne Nockerln und Nudeln.

Fenchelsuppe

Fenchelsuppe

157 Bewertungen

Eine wirklich gesunde Fenchelsuppe ist gut für die Verdauung und simpel in der Zubereitung. Unser Rezept wird mit Fenchelgrün garniert.

Feigen-Dip

Feigen-Dip

30 Bewertungen

Ein Feigen Dip-Rezept das nicht nur zu gegrilltem Fleisch passt, sondern auch als herzhafter Brotaufstrich verwendet werden kann.

Kräuterfrittaten

Kräuterfrittaten

128 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Variation des Wiener Suppenklassikers. Mit den Kräuterfrittaten wird jede Suppe zu einem Schmaus!

Rote Rüben Carpaccio

Rote Rüben Carpaccio

224 Bewertungen

Das Rote Rüben Carpaccio bringt tollen Geschmack und Farbe auf die Teller. Eine gesundes Vorspeisen - Rezept im Winter.

Gemüselaibchen

Gemüselaibchen

86 Bewertungen

Ein gesundes und vegetarisches Mittagessen sind diese köstlichen Gemüselaibchen. Hier das fleischlose Rezept zum Nachkochen.

Gebackene Kräuterseitlinge

Gebackene Kräuterseitlinge

25 Bewertungen

Gebackene Kräuterseitlinge sind schnell und einfach zubereitet. Ein vegetarisches Rezept für ein fleischloses Mittagessen.