Vegetarische Rezepte - Österreich (3.726 Rezepte)

Emmentaler-Sauce

Emmentaler-Sauce

138 Bewertungen

Versuchen sie dieses Rezept von der Emmentaler-Sauce zu Spargel oder Karfiol.

Melanzaniauflauf

Melanzaniauflauf

147 Bewertungen

Der Melanzaniauflauf ist ein köstliches vegetarisches Rezept das mit wenig Zutaten herrlich schmeckt.

Kürbiskern - Butter

Kürbiskern - Butter

54 Bewertungen

Der Kürbiskern - Butter passt gut zu gegrilltem Geflügel oder zu einer deftigen kalten Platte. Ein typisches Rezept aus der Steiermark.

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

90 Bewertungen

Ein beliebtes Vorspeisen - Rezept aus der österreichischen Küche ist die Champignoncremesuppe.

Zucchini-Mais Risotto

Zucchini-Mais Risotto

267 Bewertungen

Dieses Zucchini-Mais Risotto aus dem Dampfgarer schmeckt und gelingt immer. Eine vegetarische Rezept - Idee für ein gesundes und fettarmes Gericht.

Polenta mit Tomaten

Polenta mit Tomaten

114 Bewertungen

Ein köstliches und ausgefallenes Rezept ist der Polenta mit Tomaten. Passt super zu Fisch oder Lamm.

Zitronenmelisse-Pesto

Zitronenmelisse-Pesto

192 Bewertungen

Das Zitronenmelisse-Pesto passt zu frischen Teigwaren oder Fisch. Das Rezept eignet sich aber auch als Würzmittel für Lammfleisch.

Gemüse-Bandnudeln

Gemüse-Bandnudeln

58 Bewertungen

Gemüse-Bandnudeln

Schwammerl-Zucchini-Salat

Schwammerl-Zucchini-Salat

140 Bewertungen

Der schmackhafte Schwammerl-Zucchini Salat ist eine perfekte, außergewöhnliche Vorspeise. Ein super Rezept das Sie probieren sollten.

Brokkoli-Pesto

Brokkoli-Pesto

72 Bewertungen

Dieses Brokkoli-Pesto können sie das ganze Jahr zubereitet. Hier das pikante Rezept zum Nachkochen.