Vegetarische Rezepte - Sommer (767 Rezepte)

Guacamole

Guacamole

114 Bewertungen

Das aus Lateinamerika stammende Rezept für die Guacamole wird mit frischen, weichen Avocados zubereitet.

Wildkräuter-Aufstrich

Wildkräuter-Aufstrich

58 Bewertungen

Für dieses gesunde und fettarme Rezept vom Wildkräuter-Aufstrich können sie Giersch, Knoblauchsrauke, Gundermann, Sauerampfer usw. verwenden.

Fruchtiges Linsencurry

Fruchtiges Linsencurry

96 Bewertungen

Für dieses fruchtig-scharfe Linsencurry müssen Sie kein Meisterkoch sein! Auch Anfänger können mit diesem Rezept ein exotisches Gericht zaubern.

Crema de aguacates

Crema de aguacates

90 Bewertungen

Eine Crema de aguacates besteht aus Avocados, Zitrone, Zwiebel und zahlreichen Gewürzen. Ein tolles mediterranes Rezept.

Kichererbsenaufstrich

Kichererbsenaufstrich

63 Bewertungen

Das Rezept für den leckeren, cremigen Kichererbsenaufstrich wird im Dampfgarer besonders lecker.

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

1.256 Bewertungen

Ein cremiges Kürbisrisotto nach diesem Rezept begeistert Jung und Alt. Frisch gekocht schmeckt es am besten.

Grüne Erbsen

Grüne Erbsen

34 Bewertungen

Das Rezept für grüne Erbsen ist gesund und vitaminreich. Eignet sich toll als Beilage zu Fleisch oder auch Fisch.

Zwetschgendatschi

Zwetschgendatschi

87 Bewertungen

Zwetschgendatschi oder Zwetschgenfleck gelten als Rezeptklassiker der österreichischen und bayerischen Küche.

Zucchinigemüse mit Dill

Zucchinigemüse mit Dill

101 Bewertungen

Eine köstliche Hauptspeise ist das Rezept für Zucchinigemüse mit Dill. Mit Kartoffeln, Zwiebel, Zucchini sowie Gewürzen und Sauerrahm, ein Genuss.

Pikante Brunch-Torte

Pikante Brunch-Torte

83 Bewertungen

Mit diesem Rezept von der pikante Brunch-Torte verführen Sie ihre Gäste optisch als auch geschmacklich. Perfekt für ein Gartenbuffet.