Vogerlsalat mit Äpfel

Name: Vogerlsalat mit Äpfel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 6 EL Essig; 1 Tasse Nüsse (gehackt); 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Vogelsalat

Der Vogerlsalat mit Äpfel passt sehr gut zu Wildgerichten. Ein gesundes Rezept - auch als Snack für den kleinen Hunger.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Vogelsalat
2	Stk	Äpfel
1	Tasse	Nüsse (gehackt)
4	EL	Olivenöl
6	EL	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Salat gut waschen und abtropfen lassen. Äpfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Salat, Nüsse und Äpfel in einer Schüssel vermengen.
Eine Marinade aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer bereiten.
Über den Salat gießen und gut durchmengen.