Vogerlsalat mit Buttermilchdressing

Name: Vogerlsalat mit Buttermilchdressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Ahornsirup; 120 ml Buttermilch; 6 Stk Cherrytomaten; 1 Prise Chili; 1 TL Gartenkräuter gehackt; 1 Stk Knoblauchzehe kleine; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 120 g Vogerlsalat geputzt; 0.5 Stk Zitrone

Erstellt von Mampferella

Eine köstliche und gesundes Beilage zu gegrilltem Fleisch ist dieser Vogerlsalat mit Buttermilchdressing. Hier dazu das Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120	g	Vogerlsalat geputzt
1	TL	Gartenkräuter gehackt
1	Prise	Chili
1	Stk	Knoblauchzehe kleine
120	ml	Buttermilch
0.5	Stk	Zitrone
0.5	TL	Ahornsirup
6	Stk	Cherrytomaten
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Vogerlsalat in eine Salatschüssel geben. Buttermilch in eine Schale gießen. Die Zitrone auspressen und die Knoblauchzehe schälen und pressen, danach beides zur Buttermilch geben.
Die Kräuter, Chili, Ahornsirup, etwas Salz und Pfeffer ebenfalls dazu geben und gut umrühren. Cherrytomaten waschen, halbieren oder vierteln je nach Größe.
Die Cherrytomaten zum Vogerlsalat geben und das Dressing darübergießen, locker durchmischen und sofort servieren.