Vogerlsalat mit Buttermilchdressing

Erstellt von Mampferella

Eine köstliche und gesundes Beilage zu gegrilltem Fleisch ist dieser Vogerlsalat mit Buttermilchdressing. Hier dazu das Rezept.

Vogerlsalat mit Buttermilchdressing

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120 g Vogerlsalat geputzt
1 TL Gartenkräuter gehackt
1 Prise Chili
1 Stk Knoblauchzehe kleine
120 ml Buttermilch
0.5 Stk Zitrone
2 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
0.5 TL Ahornsirup
6 Stk Cherrytomaten
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Vogerlsalat in eine Salatschüssel geben. Buttermilch in eine Schale gießen. Die Zitrone auspressen und die Knoblauchzehe schälen und pressen, danach beides zur Buttermilch geben.
  2. Die Kräuter, Chili, Ahornsirup, etwas Salz und Pfeffer ebenfalls dazu geben und gut umrühren. Cherrytomaten waschen, halbieren oder vierteln je nach Größe.
  3. Die Cherrytomaten zum Vogerlsalat geben und das Dressing darübergießen, locker durchmischen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Vogerlsalat sollte man unmittelbar vor dem Verzehr zubereiten, er eignet sich nicht zum Vorbereiten!

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