Vogerlsalat mit Käse und Erdbeeren

Eine köstliche Kombination ist dieser Vogerlsalat mit Käse und Erdbeeren. Ein Rezept für ein gesundes und schnelles Abendessen.

Vogerlsalat mit Käse und Erdbeeren Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

300 g Vogelsalat
500 g Erdbeeren
200 g Schimmelkäse
5 EL Olivenöl
2 EL Honig
3 EL Zitronensaft
1 EL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Salat waschen und gut abtropfen lassen. Erdbeeren putzen und halbieren. Schimmelkäse würfeln. Alles in eine Schüssel geben.
  2. Aus Öl, Zitronensaft, Honig, Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren.
  3. Über den Salat gießen und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Mit Vollkornbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
452
Fett
26,01 g
Eiweiß
25,93 g
Kohlenhydrate
29,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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