Vogerlsalat mit Tomaten, Feta und Oliven

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (8 Stimmen)

Der Vogerlsalat mit Tomaten, Feta und Oliven ist eine schmackhafte und vitaminreiche Variation. Ein Rezept für eine gesunde Vorspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Vogerlsalat
4 Stk Tomaten
200 g Feta
100 g Oliven
4 EL Olivenöl
4 EL Weißweinessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Vogerlsalat putzen, waschen und trocken lassen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und in Schüsseln aufteilen. Dann den Vogerlsalat darüber verteilen.

Schritt 2

Die Oliven entsteinen, grob hacken und ebenso wie den grob zerbröckelten Feta über dem Salat verteilen. Aus Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten über den Salat gießen.

Tipps zum Rezept

  • Wer Knoblauch mag, kann noch eine gepresste Knoblauchzehe in die Marinade geben.

Nährwert pro Portion

kcal
284
Fett
24 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

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