Vollkornschöberln

Vollkornschöberln - ein Rezept aus der gesunden Küche und auch natürlich für Diabetiker geeignet.

Vollkornschöberln Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 g Vollkornmehl
1 Stk Ei (ganz)
1 Stk Eiklar
0.5 TL Salz
1 Prise Muskat

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Vollkornmehl mit Eidotter und Muskat zugleich unterheben.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 1 an dick aufstreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 min backen. Rhomboidförmig schneiden.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Kräutersalz verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
55
Fett
1,47 g
Eiweiß
3,27 g
Kohlenhydrate
7,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Grießnockerl

GRIESSNOCKERL

Diese Grießnockerl schmecken luftig-leicht. Das Rezept ist einfach und stammt aus Omas Kochbuch.

Eierstich selber machen

EIERSTICH SELBER MACHEN

Eierstich selber zu machen ist sehr einfach - mit nur wenigen Zutaten gelingt diese köstliche Suppeneinlage.

Omas Grießnockerl

OMAS GRIESSNOCKERL

Ein beliebtes österreichisches Rezept für eine Suppeneinlage sind Omas Grießnockerl.

Frittaten

FRITTATEN

Immer gerne gegessen werden selbstgemachte Frittaten in einer kräftigen Rindersuppe. Hier dazu ein köstliches Rezept.

Griessknödel

GRIESSKNÖDEL

Die lockeren Griessknödel sind eine tolle Suppeneinlage und sehr beliebt. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

Herzhafte Schöberlsuppe

HERZHAFTE SCHÖBERLSUPPE

Die herzhafte Schöberlsuppe ist ein altbewährtes Rezept und schmeckt besonders gut an kalten Wintertagen.

User Kommentare

MaryLou

Die Schöberl erst unmittelbar vor dem Servieren in die heisse Suppe geben. Dieses Rezept schmeckt einfach köstlich.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Abendessen am Montag 19.12 2022

am 05.12.2022 01:27 von Paradeis

Gute Gespräche

am 04.12.2022 23:35 von Maarja