Waffeln mit Früchten

Ein Rezept für die ganze Familie sind die Waffeln mit Früchten. Ein fruchtiges Dessert für das Sonntagsmenü.

Waffeln mit Früchten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Banane
100 g Heidelbeeren
100 g Himbeeren
100 ml Orangensaft
100 g Ribisel (rot oder weiß)
1 TL Vanillezucker

Zutaten für den Teig

1 Pk Backpulver
120 g Butter (weich)
3 Stk Eier
250 g Mehl
200 ml Milch
2 EL Zucker

Zutaten zum Verzieren

1 Becher Schlagobers (geschlagen)
Portionen
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Kategorie

Waffel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Für die Waffeln mit Früchten zuerst die Banane in kleine Stücke würfeln. In einer Schüssel mit dem Orangensaft übergießen, den Vanillezucker drüber streuen und die gewaschenen Beeren vorsichtig unterrühren.
  2. Für den Teig: In einer Schüssel Butter und Zucker mit dem Mixer cremig rühren. Dann vorsichtig die Eier einrühren.
  3. Das Waffeleisen vorheizen. Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.
  4. Pro Waffel 3 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und etwa 3 Minuten backen.
  5. Waffeln mit geschlagenem Obers bestreichen und mit den Früchten belegen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können die Waffeln noch mit frischer Minze garnieren.

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