Waffeln mit Früchten

Name: Waffeln mit Früchten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Banane; 100 g Heidelbeeren; 100 g Himbeeren; 100 ml Orangensaft; 100 g Ribisel (rot oder weiß); 1 TL Vanillezucker; 1 Pk Backpulver; 120 g Butter (weich); 3 Stk Eier; 250 g Mehl; 200 ml Milch; 2 EL Zucker; 1 Becher Schlagobers (geschlagen)

Ein Rezept für die ganze Familie sind die Waffeln mit Früchten. Ein fruchtiges Dessert für das Sonntagsmenü.

Foto Shaiith79 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (105 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Banane
100	g	Heidelbeeren
100	g	Himbeeren
1	TL	Vanillezucker
100	ml	Orangensaft
100	g	Ribisel (rot oder weiß)

Zutaten für den Teig

1	Pk	Backpulver
120	g	Butter (weich)
3	Stk	Eier
250	g	Mehl
200	ml	Milch
2	EL	Zucker

Zutaten zum Verzieren

1	Becher	Schlagobers (geschlagen)

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Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Waffeln mit Früchten zuerst die Banane in kleine Stücke würfeln. In einer Schüssel mit dem Orangensaft übergießen, den Vanillezucker drüber streuen und die gewaschenen Beeren vorsichtig unterrühren.
Für den Teig: In einer Schüssel Butter und Zucker mit dem Mixer cremig rühren. Dann vorsichtig die Eier einrühren.
Das Waffeleisen vorheizen. Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.
Pro Waffel 3 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und etwa 3 Minuten backen.
Waffeln mit geschlagenem Obers bestreichen und mit den Früchten belegen und servieren.