Waldorfsalat nach meiner Art

Erstellt von hexy235

Der Waldorfsalat nach meiner Art schmeckt sehr vorzüglich. Das Geheimnis bei diesem Rezept sind die Granatapfelkerne.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Kn Sellerie
3 Stk Äpfel
1 Becher Sauerrahm
1 Stk Zitrone (Saft)
1 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
0.5 Stk Granatapfel
50 g gehackte Walnüsse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Äpfel und Sellerie schälen und auf einer groben Reibe reiben, sofort mit Zitronensaft übergießen, Sauerrahm, Olivenöl und Salz einrühren.
  2. Granatapfelkerne aus der Frucht klopfen. Die Granatapfelkerne und die gehackten Nüsse auf den Salat streuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
291
Fett
21,08 g
Eiweiß
4,66 g
Kohlenhydrate
21,76 g
Detaillierte Nährwertinfos

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