Walnuss-Schichtkuchen

aktualisiert am 03.05.2024
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Dieses leckere Rezept für den Walnuss-Schichtkuchen gelingt ohne großen Aufwand, Sie sollten das Dessert gleich probieren.

Rezepte

Zutaten für 12 PortionPortionen

1 TL Zimt (gemahlen)
150 g Walnüsse (gehackt)
50 g Zucker (braun)
360 g Kristallzucker
280 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver
1 Prise Salz
250 g Butter
2 Stk Eier
3 EL Zitronensaft (frisch)
250 g Sauerrahm
2 Pk Vanillezucker
100 ml Milch
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Springform

Zeit & Level

75 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Walnüsse werden mit Zimt sowie dem braunen Zucker in einer Schüssel gut vermengt und zur Seite gestellt.

Schritt 2

Danach wird die Butter in kleine Stücke geschnitten und mit dem Kristallzucker für 5 Minuten mithilfe eines Mixer cremig geschlagen.

Schritt 3

Im Anschluss werden die Eier nach und nach untergerührt. Dann werden Mehl, Backpulver, Salz, Zitronensaft, Milch, Sauerrahm sowie Vanillezucker löffelweise untergemengt.

Schritt 4

Das Ganze wird mit dem Mixer für 2 Minuten gemischt damit sich die Zutaten gut vermengen können.

Schritt 5

Anschließend wird eine Teighälfte in eine gefettete sowie bemehlte Springform gefüllt, darauf wird die Hälfte von der Nuss-Zimt-Mischung verteilt.

Schritt 6

Nun wird die zweite Teighälfte in die Form gefüllt und das restliche Nuss-Zimt-Gemisch wird darauf verteilt.

Schritt 7

Zum Schluss kommt die Form für 55 Minuten bei 180°C in den vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal
510
Fett
30 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
56 g

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Kommentare

martha
martha
Schade, dass kein Bild beim Rezept dabei ist. Werde bei den Zutaten den Zitronensaft durch Nußlikör ersetzen .
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