Warmer Couscoussalat mit Veganen Hühnerstreifen

Erstellt von Anna-111

Warmer Couscoussalat mit Veganen Hühnerstreifen ist ein tolles Rezept für alle Couscous Fans. Einfach ausprobieren und genießen.

Warmer Couscoussalat mit Veganen Hühnerstreifen Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,5 (45 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Tasse Couscous
1 Stk Salatgurke
300 g Cocktailtomaten
1 Stk Zwiebel
220 g Tofurky Slow Roasted Chickn
2 EL Weißen Balsamicoessig
3 EL Olivenöl
2 EL Limettensaft
15 Stk Oliven schwarz
1 TL Die Erfrischende Gewürz-Blütenmischung Sonnentor
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Gurken und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Den Couscous in eine Salatschüssel geben, das Gemüse dazu geben mit Basalmicoessig,
  4. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Kräuter marinieren.
  5. Die Slow Roasted Chickn nach Packungsanleitung braten und mit dem Salat anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
26,54 g
Eiweiß
3,61 g
Kohlenhydrate
15,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

mariechristin

Hört sich lecker an und man kann bestimmt auch andere Marken verwenden, wenn man die von Tofurky nicht erwischt. Oder einfach Saiten würzen, in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten :)

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