Warmer Kartoffelsalat
aktualisiert am 31.07.2025
Warmer Kartoffelsalat und dazu köstliche Käsekrainer. Bei diesem Rezept kann keiner nein sagen.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 800 | g | Kartoffel |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 150 | g | Tomaten (klein) |
| 50 | g | Kapern |
| 200 | g | Oliven |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln waschen und mit der Schale im Salzwasser kochen. Auskühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Tomaten rasch darin anrösten lassen, Kapern und Oliven dazugeben.
Schritt 3
Anschließend die Kartoffel dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf abschmecken, leicht vermischen und nur noch durchwärmen.
Tipps zum Rezept
- Mit Dille dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
429
Fett
29 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
40 g
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