Weißkrautsalat

Der Weißkrautsalat ist der ideale Wintersalat und reich an Vitamine. Versuchen sie dieser Rezept als Beilage.

Weißkrautsalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Weißkraut (klein)
100 g Speckwürfel
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Kraut waschen, Strunk und äußere Blätter entfernen und fein hobeln.
  2. Sauerrahm, Pfeffer und Salz verrühren und mit dem Kraut gut durchmischen.
  3. Speckwürfel darüber streuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können die Krautstück in der Küchenmaschine fein raspeln.

Nährwert pro Portion

kcal
263
Fett
26,38 g
Eiweiß
1,28 g
Kohlenhydrate
3,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein sehr einfaches Rezept, und trotzdem eine wunderbare Kombination, Kraut, Sauerrahm und Speck harmonieren wunderbar

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