Wraps mit Hühnerfleisch

Name: Wraps mit Hühnerfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Hühnerbrust; 0.5 Stg Lauch; 4 EL Öl; 1 Stk Paprika rot; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Pk Rucola; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 4 Stk Wraps; 3 EL Zitronensaft

Wraps mit Hühnerfleisch sind schnell und einfach zubereitet. Ein Rezept für ein leichtes Abendessen oder Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (226 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450	g	Hühnerbrust
3	EL	Zitronensaft
4	EL	Öl
0.5	Pk	Rucola
4	Stk	Wraps
4	Stk	Tomaten
0.5	Stg	Lauch
1	Stk	Paprika rot
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Wraps mit Hühnerfleisch zuerst das Hühnerfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einreiben. Etwas ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Tomaten und Paprika waschen, putzen und beides klein würfeln. Den Salat waschen und gut abtropfen lassen.
Nun etwas Öl ein einer Pfanne erhitzen und die Hühnerstreifen scharf anbraten. Nebenbei in einer 2. Pfanne die Wraps beidseitig leicht anbraten. Aus der Pfanne heben und die warmen Wraps mit den Salat, Gemüse und Hühnerstreifen füllen und einrollen.