Zitronenschnitzel
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für Zitronenschnitzel ist eine tolle Hauptspeise, mit wenigen Kalorien.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 150 | g | Kalbsschnitzel |
| 2 | TL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Petersilie |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 3 | EL | Weißwein |
| 1 | Stk | Zitronenscheibe |
| 150 | g | Spinat |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Das Kalbschnitzel in einer Pfanne mit einem Teelöffel Öl gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Zitronensaft und Weißwein zugeben und kurz aufkochen lassen. Das Fleisch auf einem Teller servieren und die Sauce darüber gießen.
Schritt 3
Den Spinat auftauen und mit einem Teelöffel Öl und Knoblauch vermischen, salzen, pfeffern und zum Schnitzel servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
320
Fett
10 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
16 g
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