Zucchini Chips aus dem Backofen
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Zucchini Chips aus dem Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend salzen und 20 Minuten in einer Schüssel ziehen lassen. Die Zucchinischeiben mit dem Öl vermischen.
- Nun die Scheiben auf das Backpapier legen und im Backrohr so lange backen bis sie knusprig sind.
Tipps zum Rezept
Sie können die Zucchinischeiben vor dem Backen noch mit Kräuter ihrer Wahl bestreuen.
Nährwert pro Portion
125
8,73 g
3,60 g
6,00 g
User Kommentare
Dass mit der Zeit ist absolute Auslegungssache. Lol. Meine Zucchinichips backen bald 50 Minuten. A bisserl lang für Chips.
Auf Kommentar antworten
die Zucchini Chips aus dem Backofen habe ich mi einem die Zucchinirest in der Heissluftfritteuse umgesetzt. Als Kräuter verwendete ich Kräuter der Provence
Auf Kommentar antworten
Zucchini aus dem Backofen essen wir sehr gerne. Sie siend nicht nur köstlich, sie sind auch noch gesund.
Auf Kommentar antworten
Diese Chips werde ich mal ausprobieren. Allerdings nicht im Backofen sondern in der Heißluftfriteuse. Das dürfte um etliches schneller gehen.
Auf Kommentar antworten
jo, wie dieLiz das schon empfohlen hat werde ich das nachmachen. die Zucchini Chips werde ich auf Backpapier setzen.
Auf Kommentar antworten
Beim Öl habe ich mein selbst angesetztes Kräuteröl in welches ich auch etwas Chili für etwas Schärfe gegeben habe, genommen. Hat wunderbar gepasst.
Auf Kommentar antworten
Diese Chips wären eine gute Alternative zu Kartoffelchips, wenn sie denn wirklich knusprig werden. Wie dünn muss man die schneiden?
Auf Kommentar antworten
Die Zucchini 0,5 cm schneiden. Ich würde sie noch länger ziehen lassen (45 min.), damit das Wasser entzogen wird und danach noch mit Küchenpapier abtupfen, damit sie knusprig werden.
Auf Kommentar antworten
wird in der Zucchinizeit sicher probiert, da hat man meist eh so viele, dass so ein Rezept genau das richtige ist.
Auf Kommentar antworten
ich habe fürs Backen der Zucchinichips unsere Heissluftfriteuse genommen , da dauert der Trockenvorgang nicht so lange.
Auf Kommentar antworten
Auf diese Idee aus Zucchini Chips zu machen, wäre ich gar nicht gekommen. Werde ich sofort ausprobieren. Meine ersten Zucchini sind gerade reif.
Auf Kommentar antworten
Klingt als würde ich endlich eine gesunde Variante für die von mir geliebten Kartoffelchips haben. Ich versuche es gleich heute Abend.
Auf Kommentar antworten