Zucchini Chips aus dem Backofen

Eine gesunde Knabberei sind die Zucchini Chips aus dem Backofen. Hier unser preiswertes Rezept zum Ausprobieren.

Zucchini Chips aus dem Backofen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2.986 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zucchini
1 EL Salz
3 EL Öl

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Zucchini Chips aus dem Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend salzen und 20 Minuten in einer Schüssel ziehen lassen. Die Zucchinischeiben mit dem Öl vermischen.
  3. Nun die Scheiben auf das Backpapier legen und im Backrohr so lange backen bis sie knusprig sind.

Tipps zum Rezept

Sie können die Zucchinischeiben vor dem Backen noch mit Kräuter ihrer Wahl bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
125
Fett
8,73 g
Eiweiß
3,60 g
Kohlenhydrate
6,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

rosshaar

Dass mit der Zeit ist absolute Auslegungssache. Lol. Meine Zucchinichips backen bald 50 Minuten. A bisserl lang für Chips.

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DIELiz

die Zucchini Chips aus dem Backofen habe ich mi einem die Zucchinirest in der Heissluftfritteuse umgesetzt. Als Kräuter verwendete ich Kräuter der Provence

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Millavanilla

Zucchini aus dem Backofen essen wir sehr gerne. Sie siend nicht nur köstlich, sie sind auch noch gesund.

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Katerchen

Diese Chips werde ich mal ausprobieren. Allerdings nicht im Backofen sondern in der Heißluftfriteuse. Das dürfte um etliches schneller gehen.

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alpenkoch

jo, wie dieLiz das schon empfohlen hat werde ich das nachmachen. die Zucchini Chips werde ich auf Backpapier setzen.

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martha

Beim Öl habe ich mein selbst angesetztes Kräuteröl in welches ich auch etwas Chili für etwas Schärfe gegeben habe, genommen. Hat wunderbar gepasst.

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Maarja

Diese Chips wären eine gute Alternative zu Kartoffelchips, wenn sie denn wirklich knusprig werden. Wie dünn muss man die schneiden?

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GuteKueche-Admin

Die Zucchini 0,5 cm schneiden. Ich würde sie noch länger ziehen lassen (45 min.), damit das Wasser entzogen wird und danach noch mit Küchenpapier abtupfen, damit sie knusprig werden.

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Maisi

wird in der Zucchinizeit sicher probiert, da hat man meist eh so viele, dass so ein Rezept genau das richtige ist.

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snakeeleven

ich habe fürs Backen der Zucchinichips unsere Heissluftfriteuse genommen , da dauert der Trockenvorgang nicht so lange.

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Goldioma

Auf diese Idee aus Zucchini Chips zu machen, wäre ich gar nicht gekommen. Werde ich sofort ausprobieren. Meine ersten Zucchini sind gerade reif.

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MaryLou

Klingt als würde ich endlich eine gesunde Variante für die von mir geliebten Kartoffelchips haben. Ich versuche es gleich heute Abend.

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