Zucchinigemüse mit Ingwer

Das Zucchinigemüse mit Ingwer hat einen sehr exquisiten Geschmack und ist ein tolles Beilagen - Rezept zu gebratenem Fleisch.

Zucchinigemüse mit Ingwer

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
2 cm Ingwer
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Öl zum Braten
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Zucchinigemüse mit Ingwer zuerst Zwiebel und Ingwer schälen und klein hacken. Zucchini putzen und grob würfeln.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und Ingwer, Zwiebel und Zucchini einige Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Koriander garnieren.

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