Zuckerhutsalat mit Mais

Der Zuckerhutsalat mit Mais sollte bei keiner Grillparty fehlen. Ein erfrischendes Rezept im Sommer.

Zuckerhutsalat mit Mais

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zuckerhut (klein)
1 Dose Mais
0.5 Becher Sauerrahm
1 Becher Joghurt
1 Spr Essig
1 Prise Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Schuss Olivenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Salat schneiden, waschen und abtropfen lassen. Mais ebenfalls abtropfen.
  2. Aus Joghurt, Sauerrahm, Salz, Zucker, Essig, Öl und Pfeffer eine Marinade rühren.
  3. Mais und Salat untermengen und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch rote Bohnen beigeben.

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