Zwetschkenkompott

Name: Zwetschkenkompott
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Kristallzucker; 1 kg reife, feste Zwetschken; 0.5 Stk unbehandelte Zitrone (Schale); 0.5 l Wasser; 1 Stk Zimtrinde

von Tsambika, aktualisiert am 11.05.2026

4,4 (38 Stimmen)

Ein Zwetschkenkompott passt zu vielen warmen und kalten Süßspeisen. Hier dazu das fruchtige Dessert - Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	reife, feste Zwetschken
250	g	Kristallzucker
0.5	l	Wasser
0.5	Stk	unbehandelte Zitrone (Schale)
1	Stk	Zimtrinde

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kompott Dessert Dünsten Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen Zwetschgen

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwetschken waschen, entkernen und vierteln. Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Zimtrinde aufkochen. Zwetschken zugeben und auf kleiner Flamme etwa 3 Minuten köcheln lassen, dabei öfters umrühren. Kompott von der Hitze nehmen und auskühlen lassen.