Zwiebelgemüse

Name: Zwiebelgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Mehl; 3 EL Milch; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Tomaten; 500 g Zwiebel

Das Zwiebelgemüse ist köstlich zu gekochtem Rindfleisch. Ein Rezept, das schnell zubereitet ist und auch noch am nächsten Tag gut schmeckt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Zwiebel
250	g	Tomaten
3	EL	Öl
1	EL	Mehl
3	EL	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Toamten kurz blanchieren und schälen. Ebenso die Zwiebel schälen und beides in Scheiben schneiden.
Das Gemüse in einer Pfanne mit Öl kurz anrösten und weich dünsten.
Mehl und Milch verrühren, in dem Gemüse aufkochen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.