Zwiebelgemüse

Das Zwiebelgemüse ist köstlich zu gekochtem Rindfleisch. Ein Rezept, das schnell zubereitet ist und auch noch am nächsten Tag gut schmeckt.

Zwiebelgemüse

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Zwiebel
250 g Tomaten
3 EL Öl
1 EL Mehl
3 EL Milch
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Toamten kurz blanchieren und schälen. Ebenso die Zwiebel schälen und beides in Scheiben schneiden.
  2. Das Gemüse in einer Pfanne mit Öl kurz anrösten und weich dünsten.
  3. Mehl und Milch verrühren, in dem Gemüse aufkochen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch roten Zwiebel verwenden.

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