Zwiebelragout
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | EL | Öl |
|---|---|---|
| 450 | kg | Zwiebel |
| 5 | Stk | Knoblauchzehen |
| 0.5 | l | Suppe |
| 0.5 | TL | Kümmel |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Beides in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten und mit der Suppe ablöschen.
- Einkochen lassen und mit Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
Nährwert pro Portion
31.632
232,82 g
1.465,12 g
5.524,91 g
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