Ananasmarmelade

Das exotische Ananasmarmelade - Rezept passt perfekt als Brotaufstrich oder einfach zur Käseplatte.

Ananasmarmelade

Bewertung: Ø 4,2 (22 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Ananas
500 g Gelierzucker
2 Stk Zitronen (Zitronensaft)
4 Stk Äpfel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst muss die Ananas geschält werden. Die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Eine Hälfte der Ananas wird nun mit dem Mixstab püriert, die andere Hälfte in Stücke geschnitten.
  3. Nun die Ananasstücke, der Gelierzucker, der Zitronensaft und die Apfelstücke vermengen und etwa 3 Stunden ziehen lassen.
  4. Anschließend die Masse in einem großen Topf zum Kochen bringen und nach 5 Minuten in heiße Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Die Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

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