Apfel-Ingwer-Marmelade

Ein Apfel-Ingwer-Marmelade ist besonders gesund und schmeckt vorzüglich. Ob aufs Brot oder mit dem Löffel, dieses wunderbare Rezept ist einzigartig.

Apfel-Ingwer-Marmelade Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (68 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 kg Äpfel
500 g Gelierzucker 2:1
0.5 TL Ingwerpulver
1 Schuss Rum

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf köcheln lassen bis sie weich sind, ev. etwas passieren.
  2. Ingwerpulver dazugeben, den Gelierzucker unterrühren und mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Je nach Geschmack etwas Rum unterrühren und sofort in Gläser abfüllen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.999
Fett
0,01 g
Eiweiß
0,01 g
Kohlenhydrate
492,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

das Rezept für Apfel-Ingwer-Marmelade gefällt mir gut. Ich werde weissen Rum als pfiffige Zutat verwenden. Danke für den Tipp

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