Apfel-Kren-Rösti

Das Apfel-Kren-Rösti passt perfekt zu gebratener Blutwurst oder Geselchtem. Ein Rezept mit interessanten Geschmack.

apfel-kren-roesti.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Kartoffel
2 Stk Äpfel
1 Stk Ei
2 EL Kren (Glas)
2 EL Butterschmalz
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel und Äpfel schälen und fein reiben. Gut ausdrücken.
  2. Mit den restlichen Zutaten vermengen.
  3. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen. Aus dem Teig kleine Laibchen formen und beidseitig goldbraun backen.

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
15,38 g
Eiweiß
6,85 g
Kohlenhydrate
42,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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