Apfel-Kürbismarmelade

Name: Apfel-Kürbismarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Äpfel; 1 kg Gelierzucker 1:1; 600 g Kürbis; 3 Stk Zitronen (Saft)

Apfel-Kürbismarmelade ist die perfekt Herbstmarmelade. Versuchen sie dieses Rezept - sie werden sich im Winter darüber freuen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Kürbis
600	g	Äpfel
3	Stk	Zitronen (Saft)
1	kg	Gelierzucker 1:1

Kategorien

Marmeladen Rezepte Apfel Rezepte Aufstrich Rezepte Herbst Rezepte Kürbis Rezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Steirische Küche

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kürbis und Äpfel schälen und die Kerne entfernen. In kleine Stücke schneiden und in wenig Wasser fast gar kochen, abkühlen lassen.
Nun den Zitronensaft und Gelierzucker zufügen und zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen und heiß in Gläser abfüllen.