Apfel-Kürbismarmelade

von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
3,5 (36 Stimmen)

Apfel-Kürbismarmelade ist die perfekt Herbstmarmelade. Versuchen sie dieses Rezept - sie werden sich im Winter darüber freuen.

Apfel-Kürbismarmelade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Kürbis
600 g Äpfel
3 Stk Zitronen (Saft)
1 kg Gelierzucker 1:1
 PortionPortionen
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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Kürbis und Äpfel schälen und die Kerne entfernen. In kleine Stücke schneiden und in wenig Wasser fast gar kochen, abkühlen lassen.

Schritt 2

Nun den Zitronensaft und Gelierzucker zufügen und zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen und heiß in Gläser abfüllen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann noch etwas Zimt und Muskat dazugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
1.156
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
278 g

Autor

Helga-W
Helga-W
Food-Redakteur:in

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