Apfel-Zucchini-Marmelade

Name: Apfel-Zucchini-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Äpfel; 2 kg Gelierzucker; 2 Stk Zitronen (Saft); 2 Stk Zucchini

Sie sollten das Rezept Apfel-Zucchini-Marmelade unbedingt ausprobieren. Sie schmeckt köstlich auf ein Butterbrot oder zu Käse.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (119 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zucchini
2	kg	Gelierzucker
2	Stk	Zitronen (Saft)
1	kg	Äpfel

Kategorien

Marmeladen Rezepte Apfel Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Zucchini Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel und Zucchini mit Schale fein reiben, den Saft der Zitronen über die Äpfel geben.
Mit dem Gelierzucker aufkochen und mit dem Pürierstab mixen und fertig kochen lassen, in Gläser abfüllen.