Apfelkuchen

aktualisiert am 06.05.2024
3,8 (69 Stimmen)

Für diesen köstlichen Apfelkuchen brauchen sie nur wenige Zutaten. Hier unser Rezept.

Apfelkuchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1.5 kg Apfel
200 g Zucker
200 g Mehl
200 g Gries
200 g Butter
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Springform

Zeit & Level

65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel waschen, schälen und reiben. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Restliche Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Zwei Tassen (Füllmenge 200g) vom Teig wegnehmen.

Schritt 3

Den Rest in eine gefettete Springform füllen. Äpfel auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Teig (ausgerollt) bedecken.

Schritt 4

Im Backrohr 50 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Staubzucker bestreuen und servieren. Er kann auch mit einer köstlichen Zuckerglasur überzogen werden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.135
Fett
44 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
167 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Die zuckerglasur ist ein echt leckerer Tipp. Ich habe zur Zeit sehr sauer Äpfel, da kann man ruhig etwas Zuckerglasur drüber geben.
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